每个时代都有每个时代的消费，每个时代也都有每个时代的消费者。一切商业行为，始于消费；一切消费的更迭、升级，始于消费者的需求。

商海横流，千企竞渡，能傲立潮头，成为翘楚者，无不基于对消费趋势演变的精准洞察。

若将目光聚焦养生食品领域，我们发现：零食化，业已蔚然成「风口」。

敏捕时势的「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，首次提出「传统滋养品零食化」的概念和主张，精准作出对「新养生时代」的宣告。

近年来，传统滋养品遇上了新的增长时机。一方面，人们对健康的重视程度越来越高，疫情的发生进一步驱动全民健康观念升级，让保健、滋养、运动等相关消费提升到了空前的被重视程度；另一方面，年轻人加入了养生大军，并且呈现出强大的购买力，药食同源的高端滋补食材，逐渐成为Z世代的日常养生选择。

在观念提升、消费升级、族群焕新的三重因素加持下，“新养生”食品呈现出了「四化」趋势：

健康化：低糖、低脂、低热量，成为食品消费最受关注的因素，人们更在意食品的营养和健康，绿色和天然。

年轻化：作为消费主体的年轻人，他们没有过多的时间精挑细选，他们更讲究品牌，更在乎包装精致，对价格不是太敏感，但一定要方便购买和携带。

代餐化：食品代餐概念逐渐被挖掘，比如很多烘焙产品被打造成早餐替代品，也可在茶歇、旅游时食用。代餐化要求品类更丰富、营养更均衡。

零食化：零食，是白领办公桌的“标配”。零食化产品有更大便携性，能够独自食用，也能与人分享；同时，零食化能够引发消费者的非计划性购买，更有力助推养生食品的市场普及。

大洲新燕深耕「传统滋养品零食化」

既然「零食化」已是年轻族群最认可的养生方式，那么如何以「零食」的新姿态，让传统滋养品走进年轻人的世界？大洲新燕用花胶冻给出有力的答卷。

大洲新燕以新「智造」工艺，匠心呈献：即食牛奶花胶（花胶冻），缔造「花胶滋养零食化」风潮。内守滋养本质，外造摩登之型，让传统花胶华丽变身为零食式甜品，弹嫩嫩、软滑滑，撩「冻」少女心，更满足加班、旅行、出差等各种场景需求，随时随地补充健康能量，赋予花胶即食新style。爆款的气质，俘获大批文艺小清新。

大洲新燕「传统滋养品零食化」探索之路步履不停，除了花胶冻之外，近期正在加紧研发、迭代一款零食化新品，待初代产品成型之后发布市场，完全有望成为引领风潮的新爆品，值得所有养生一族拭目以待。

屡次首倡新理念，大洲新燕领航滋养产业的革新

「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，始终以战略理念为先导，前瞻市场风向。时间，见证了理念的真正落地。

比如，大洲新燕首倡「滋养」理念，较之于滋补，滋养更强调预防性、更重视日常持续性、更具新潮姿态、更有人文关怀。秉持滋养理念，大洲新燕持续施行产品创新与品类跨界，推进大健康产业互融互通，撬动增量市场。

比如，大洲新燕首倡「工业化生产·饮品化消费」燕窝业发展战略，助推燕窝成为大品类，走入寻常百姓家。藉由工业化生产，突破传统手作的藩篱，扩容了燕窝市场，革新了产业结构。藉由饮品化消费，让燕窝属性不再限于滋补，进而丰盈了消费场景；赋予饮品化属性之后，燕窝进入传统饮料品类谱系，进而拓宽了销售渠道；再者，以饮品潮范化/时尚化实现品类教育，进而让燕窝探入年轻族群。

潮平岸阔风正劲，扬帆起航正逢时。中国大健康时代大幕初启，滋养产业边界持续拓宽。大洲新燕将继续践行「传统滋养品零食化」主张，让更多新品成为这一理念的美好注脚，契应消费升级新浪潮。