▲ 在9月底于北京举办的2021年燕窝行业年会上，大洲新燕荣膺：2020年度跨界融合先锋企业。

获奖理由为：

大洲新燕 以燕窝为原点，跨界组合出产品新形态，携手知名IP践行滋养美学，让中国滋养品后浪奔涌。推进大健康产业互融互通，以「智造」革新产业结构，联动产业链上下游，使我们见证了开拓行业新境的先锋力量。

理想照进现实：大洲新燕的故事

—— 左手商业进击，右手人文传扬 ——

▲ 大洲新燕联合创始人：单勇军（左） / 丁秀贞（右）

公司命名「大洲新燕」其来有自：「新燕」取自白居易诗句“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”，这一画面感十足的诗句，赞美了燕子的勤劳与初春所蓄的无限活力。啄泥衔草，营建新巢，是谓「燕窝」也。在燕窝行业迎来明媚初春的时刻，大洲新燕以「新」姿亮相。这种「新」，不止是工厂设备、产品工艺上的新标准，更是使命担当、经营格局上的新高度。

   践行构想 刷新高度    

如前述所言，大洲新燕是秉持「工业化生产·饮品化消费」燕窝业发展战略而创立的。为了落地工业化生产，大洲新燕缔造了行业首家「智慧工厂」，工厂面积2.5万平方米，布设了6条智能化生产线，车间洁净标准为GMP认证1万级（优于药品级生产标准），日产能高至80万瓶，每一项指标都是行业新高。藉由工业化生产，燕窝跃出传统手作的藩篱，产业结构全面革新，燕窝市场大大扩容。（点击文字链接，延伸阅读：《为什么说大洲新燕缔造的是「智慧工厂」？》）

产品创造层面，大洲新燕以「饮品化」为指南，以年轻、时尚为赋能元素，驱动产品形态的不断创新，品类迭代层出不穷：即食燕窝、燕窝炖奶、冻干燕窝、燕窝风味饮品等；更于业界先人一步，创发风向性产品——常温鲜炖燕窝。藉由饮品化消费，赋予了燕窝全新的属性（传统认知里，燕窝仅限于滋补），开拓新渠道，辐射新客群，进而撬动了增量市场。

▲ 燕窝「工业化生产·饮品化消费」系列：鲜炖燕窝、即食燕窝、燕窝炖奶（即食牛奶燕窝）、冻干燕窝、燕窝饮料

运营模式层面，大洲新燕开创滋养业TO B企业品牌化先河，在企业内部植入品牌思维基因和运营机制，自建品牌部门，持续推广自身企业品牌，提供信任背书，降低客户决策成本，为客户提供服务保障。（点击文字链接，延伸阅读：《为什么大多数TO B企业都不做品牌？》）

   品类跨界 行融合道    

大洲新燕的产品「智造」，发轫于燕窝，又不囿于燕窝。创业以来，大洲新燕践行并推进大健康产业互融互通，缤纷迭呈的产品创新与品类跨界，不仅充实着大洲新燕的产品矩阵，更让中国滋养品「后浪」奔涌。

统观其产品矩阵，不难发现，大洲新燕的品类跨界，有其严缜的策略思考和完整的产品方法论，并且每一款产品的背后，都映鉴了大洲新燕对生活美学的诉求和主张。

高端滋养菜轻食化

—— 承传世奢味，致日常滋养

在中国传统的饮食谱系里，高端「硬菜」久经时间淬炼，俘获一代又一代人的味蕾，是公认的「奢味」。那么，如何让这些古来矜贵，赋惠普罗大众，令日常生活摇曳生姿呢？「高端滋养菜轻食化」是对这个问题的回答。

▲「高端滋养菜轻食化」系列：即食佛跳墙、即食花胶、即食鲍鱼、即食海参

传统滋养品零食化

—— 践行「所有传统滋养品，都值得再做一遍」理念

近年来，在观念提升、消费升级、族群焕新的三重因素加持下，滋养品遇上了扩大渠道/人群覆盖，突破消费场景、消费流量的发展良机。敏捕时势的大洲新燕，首次提出了「传统滋养品零食化」的概念和主张，精准作出对「新养生时代」的宣告。

理念照进行动。布丁、花胶冻、休闲花胶脆片的上市，成为「传统滋养品零食化」这一主张的美好注脚，契应消费升级新浪潮。

▲「传统滋养品零食化」系列：燕窝布丁、花胶布丁、海参布丁、花胶冻（即食牛奶花胶）、休闲花胶脆片

轻食代餐滋养

—— 轻食主义，时尚生活

吃是最好的安慰，更是最强的加持。早间饱腹、午间小憩、下午茶歇、宵夜品味，在浮生每一「食刻」，轻食代餐即想即可畅飨，为日常加满健康能量。

▲「轻食代餐滋养」系列：思季养粥、即食小米海参

成分滋养

—— 滋养由内而外，才能美得自然

数据显示，2021年1至7月间，天猫平台上新入驻的成分商品店铺成交同比增长接近150%；在小红书APP上，截至目前，已有10万+篇带有“成分党”标签的笔记。随着胶原蛋白肽、透明质酸钠等各种新成分得到国家卫健委的批复，正式成为了食品原材料，美容养颜的功能食品开始步入我们的视野。

向来在产品创发领域长袖善舞的大洲新燕，翩然身影已跃入「成分滋养」的赛道，玻尿酸胶原蛋白肽饮和燕窝多肽饮的面世，代言了大洲新燕在「颜值经济」领域的进击，新锐的品态和「滋养由内而外·才能美得自然」的价值诉求，使得产品初露端倪便关注甚多。

▲「成分滋养」系列：玻尿酸胶原蛋白肽饮、燕窝多肽饮

中医古方滋养

—— 承传经典，创新「食尚」

大洲新燕首倡过诸多主张，其中之一，便是将「滋补」革新为「滋养」。较之于滋补，滋养更契合中国传统文化中「治未病」的哲学。

说起致敬传统，2021年，即食古方养生粥的上市，是大洲新燕承传经典的见证，同时也反映出，大洲新燕以富有成果的产品研发，履践久受推崇的「药食同源」理念。

▲「中医古方滋养」系列：药食同源燕窝粥、药食同源即食花胶

   赋能产业 聚合共赢    

大洲新燕创业伊始，便将企业战略定位为：全球滋养产业赋能平台。10个字，字面简单，意蕴饱满。这10个字，界定了大洲新燕的经营范畴是专注于滋养产业，经营方向是专业于平台打造，经营使命是专志于产业赋能。

这实际是一种「产业中台」的思维和模式，大洲新燕希望通过对增量市场的探索和培育，带动上游供应商的业务升级；同时，对下游的品牌客户提供「产品+服务」的复合型输出，助力合作伙伴斩获蓝海机遇。通过产业中台的打造，大洲新燕藉由自有能力裂变、资源整合重构，驱动滋养产业链上下游各主体的业务重塑、效能焕新、效益升级；孵化、衍生出新锐的商业模式。

大洲新燕作为产业赋能平台，凭借的是八大赋能手段。

举些例子，比如「产学研一体」赋能，除了构建企业自身良性发展的循环圈之外，更以产品创新，撬动增量市场；

又比如「大数据」赋能，大洲新燕采集、分析并输出行业数据报告，为产业链上的企业经营提供决策依据；

再比如「供应链协同」赋能，在原料层面，我们在上游投建了燕屋和燕窝原料工厂，并注入现代化的管理；在产业配套层面，遴选最优质的供应商，以产业趋势为导向，帮助供应商作产品迭代，进而促进产业结构的优化。

   孵化扶持 共享机遇    

产品与服务，是驱动大洲新燕赋能产业的双强引擎，而服务端的赋能输出，集中表现为自建品牌孵化中心，为客户提供全体系配套服务、品牌增值服务。

品牌孵化中心的建立，源起于大洲新燕的两个初衷：其一，扩建滋养产业的「赛道」——品牌孵化中心的愿景，是通过生态共赢的模式，拓宽产业边界，吸引更多的跨界资源入局，藉由整套服务，助力入局者少走弯路，走上发展的快车道；其二，做大滋养产业的「势」与「能」——大洲新燕秉持产业大格局观，通过品牌孵化，做大、做多玩家规模，让更多人共享中国大健康市场机遇，推动滋养美学的普及。

大洲新燕「产品+服务」的一站式解决方案，涵盖了品牌策划、产品策划、配方研发、产品生产、包装设计、市场推广等全链条作业。提供前瞻性的趋势洞察，以及高效的、翔实的、可落地的品牌解决方案，用综合的体系，达成客户每个阶段的经营目标，成就合作双方可持续发展的未来。

迄今为止，大洲新燕共为近500家品牌客户提供ODM/OEM一站式综合服务，为其品牌创建、产品创造、业务转型、商业模式优化、价值升级等保驾护航。

   文化输出 升维行业    

大洲新燕左手商业进击，右手人文传扬，从4个方向发力，输出「文化集成」的赋能。

第一，构建行业发展良序。

大洲新燕代表行业对话燕窝出产国官方，深化供需方互利合作，为构建行业发展的良好环境积极献力。

▲ 大洲新燕与印尼签订2022年燕窝采购意向协议

第二，推动产品标准制定。

大洲新燕荣任产业链各相关行业协会理事单位，助力产品标准制定。

▲ 大洲新燕荣任燕窝标委会即食燕窝分秘书处单位，助力制订即食燕窝的标准

第三，力推滋养文化传承。

大洲新燕持续冠名、赞助业界盛事，为行业输送新概念、新模式，促进行业稳健发展。

▲ 大洲新燕连续三届总冠名：「国燕委·中华燕窝鲜炖大赛」，鲜炖大赛成为燕窝业的知名IP（2018年第三届 / 2019年第四届 / 2021年第五届。2020年因疫情原因停办一届）

▲ 大洲新燕总冠名：2019首届国际燕窝妈妈选美大赛

▲ 大洲新燕总冠名：国燕委2020国燕盛典

第四，助力产业人才培养。

大洲新燕筹办行业培训机构、整合行业文化平台，实现文化的集成式输出，助力产业人才培养。

▲ 大洲新燕建办滋养产业赋能学院

1963年8月28日，美国黑人民权运动领袖马丁·路德·金在华盛顿林肯纪念堂发表撼世演讲，“ I have a dream（我有一个梦想）”成为传世金句。其实，大洲新燕又何尝不是有一个梦想，那就是以自身企业为轴心，打通产业链上下游，打造全新生态系统。打造系统只是手段，推动产业升级实为目的。大洲新燕矢志重构传统滋补产业链，让竞争迈向竞合，集成产业协同网络。大洲新燕是这个协同网络的底层架构者，终极使命是实现生态共荣、共赢，赋能滋养产业创新升级。

这是一个大健康的时代浪潮不断奔涌向前的新世界，大洲新燕，是这新世界的一部分。