橙炖燕窝

时间:1997-05-26 18:44:17 点击: 【字体: 收藏

材料:

鲜橙1个、燕窝5克。

做法:

鲜橙子用刷洗净;燕窝以冷开水或者矿泉水浸泡4-6个小时,挑去羽毛及杂质洗净,鲜橙子切顶盖,把燕窝放进橙内,再放回顶盖,置炖盅内,加入冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖2小时便可。

功效

橙子的果肉能益脾胃,其果皮能润肺止咳,用以炖燕窝,既能顺气化痰止咳,又能益气养颜美肤。

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